Manajer Restoran
Memimpin dan melakukan koordinasi operasi harian restoran untuk memastikan efisiensi, keuntungan, dan kepuasan pelanggan.
Kesempatan kerja
-
Pekerjaan di Jobstreet saat ini
Gaji
-
Gaji bulanan biasa
Kesempatan kerja
-
Pekerjaan di Jobstreet saat ini
Gaji
-
Gaji bulanan biasa
Bagaimana rasanya menjadi Manajer Restoran?
Seorang Manajer Restoran bertanggung jawab atas operasional harian, keuangan, dan aspek lain dari restoran. Mereka membuat jadwal karyawan, mengelola persediaan makanan, menyusun anggaran, dan mengelola aspek pengiriman dan pemasaran. Mereka juga sering berinteraksi dengan pelanggan untuk memastikan layanan berkualitas dan merespons umpan balik untuk meningkatkan pengalaman makan pelanggan. Manajer Restoran juga memiliki tanggung jawab dalam memastikan restoran mematuhi peraturan kesehatan dan keamanan serta standar sanitasi.
Tugas dan kewajiban
- Mengelola operasional sehari-hari restoran termasuk perekrutan, pelatihan, dan manajemen karyawan.
- Mengembangkan dan melaksanakan strategi pemasaran untuk meningkatkan penjualan dan keuntungan.
- Mengelola anggaran restoran, termasuk mengendalikan biaya dan mengelola persediaan.
- Memastikan standar kebersihan, sanitasi, dan keamanan makanan dipertahankan sesuai dengan peraturan.
- Memantau kualitas layanan dan merespons umpan balik pelanggan untuk meningkatkan pengalaman pelanggan.
- Memastikan restoran mematuhi peraturan dan kebijakan kesehatan dan keselamatan.
Cara menjadi Manajer Restoran
Seorang Manajer Restoran umumnya memerlukan gelar Sarjana di bidang manajemen perhotelan, manajemen restoran, atau bidang terkait lainnya. Namun, banyak manajer juga telah mencapai posisi mereka melalui pengalaman kerja dan pelatihan di industri makanan dan minuman.
Memperoleh gelar Sarjana dalam Manajemen Perhotelan, Manajemen Restoran, atau bidang terkait lainnya. Program gelar ini umumnya berlangsung selama 4 tahun atau 8 semester.
Mendapatkan pengalaman kerja di industri makanan dan minuman, seringkali dimulai sebagai karyawan di restoran dan maju ke posisi manajemen.
Mengikuti pelatihan atau kursus tambahan dalam manajemen restoran, keuangan, atau manajemen bisnis untuk meningkatkan keterampilan dan pengetahuan.
Bandingkan gaji kamu
Cari tahu bagaimana gaji kamu dibandingkan dengan gaji rata-rata untuk Manajer Restorans
Lowongan Manajer Restoran terbaru di Jobstreet
Jadilah yang duluan menemukan lowongan pekerjaan terbaru, atau telusuri semua pekerjaan Manajer Restoran di Jobstreet sekarang
Apakah menurut Anda ini bermanfaat?
Keterampilan dan pengalaman yang perusahaan cari
Dengan keterampilan dan pengalaman yang tepat, Anda bisa menjadi pelamar yang banyak diminati. Perusahaan Manajer Restoran di Jobstreet sedang mencari pencari kerja dengan keahlian di bidang berikut.
Sumber: iklan Jobstreet dan data Profil Jobstreet
Apakah menurut Anda ini bermanfaat?
Jelajahi karir serupa
Berlangganan Panduan Karir
Dapatkan saran karier dari ahli yang dikirimkan ke kotak masuk Anda.
Anda dapat membatalkan email kapan saja. Dengan mengklik 'berlangganan', Anda menyetujui Pernyataan Privasi Jobstreet.